Наука и образование
Моя жизнь, моё высшее наслаждение умерло с ним... Когда я творил, я видел перед собой только Пушкина. Ничего не предпринимал, ничего не писал я' без его совета. Всё, что есть у меня хорошего, всем этим я обязан ему». Из Парижа Гоголь уезжает в Рим, избрав его местом своего постоянного жительства. Но и вдали от родины писатель не перестаёт жить мыслями о её судьбах. Он пишет «Мёртвые души, перерабатывает некоторые из ранних своих произведений.

Во второй свои приезд в Россию (в 1841 г.) Гоголь отдаёт вполне законченную рукопись первого тома «Мёртвых душ» в цензуру. Цензура не сразу пропустила рукопись. Гоголю пришлось пойти на ряд уступок. Наконец, рукопись была допущена к печати, и в мае 1842 года первый том «Мёртвых душ» вышел в свет.

Но уже в конце работы над первым томом Гоголь решил продолжить «Мёртвые души» и дать ещё два тома. Однако к этому времени Гоголь сильно изменился под влиянием целого ряда причин: отсутствие связей с прогрессивной общественностью, влияние окружавших его людей, религиозно и консервативно настроенных. Гоголь все больше утверждается в мысли, что в борьбе с земным «злом нужно прибегнуть к религии, что долг писателя путем поучений помочь людям нравственно совершенствоваться.

И вот в 1817 году Гоголь опубликовывает свою новую книгу — «Выбранные места из переписки с друзьями». В этой книге Гоголь выступил с проповедью личного самосовершенствования, религиозности. Книга всем своим содержанием призывала к отказу от борьбы с самодержавием и крепостничеством.

Такая книга автора «Ревизора» и «Мёртвых душ» вызвала резкий протест всех передовых людей того времени. С наибольшей полнотой весь реакционный смысл новой книги раскрыл Белинский в своём знаменитом сочинении «Письме к Гоголю».

Письмо Белинского произвело на Гоголя сильное впечатление. В ответном письме Гоголь пишет: «Бог весть, может быть, в ваших словах есть часть правды. Мне показалось только то непреложной истиной, что я не знаю вовсе Россию, что многое изменилось с тех пор, как я в ней не был, что нынче нужно почти сызнова узнавать всё, что есть в ней теперь».

С этой целью Гоголь возвращается в Россию весной 1848 года.

В конце 1851 года Гоголь закончил второй том «Мёртвых душ». Но в то время Гоголь был физически болен и морально угнетён. В ночь на 11 февраля 1852 года Гоголь сжёг готовое сочинение второго тома «Мёртвых душ».

Через десять дней после этого, утром 21 февраля, Гоголь умер. Похороны Гоголя превратились в демонстрацию народной любви к писателю, который своими художественными произведениями боролся против крепостнического строя и содействовал развитию общественного сознания в России.

Но тщетны были все попытки правительства Николая I «запретить» Гоголя. Его художественные произведения, правильно истолкованные великими критиками — революционными демократами Белинским и Чернышевским, оказали большое влияние на развитие прогрессивной русской литературы и любовно были приняты народом. Гоголь писатель, создатель «Вечеров, «Тараса Бульбы», «Шинели, «Ревизора» и «Мёртвых душ», стал близким и родным трудовой России как один «из великих вождей её на пути сознания, развития, прогресса» (Белинский).

 

Овощное танго на Новый год

 

О чем мечтает большинство из нас в преддверии Нового года? Конечно, о сказочном чуде и о... настоящем праздничном застолье. Но стоит ли желать недостижимого? С любовью накрытый стол, со множеством вкусных блюд в кругу родных и близких - этого уже вполне достаточно для встречи Нового года в прекрасном расположении духа.
 

Суши вызывают рак печени

 

Пока европейцы с энтузиазмом осваивают меню суши-баров, азиатские специалисты находят все больше недостатков в такой еде. В частности, они предупреждают, что употребление сырой рыбы способствует распространению рака печени в странах Азии, сообщает АМИ-ТАСС. Тайские медики из Университета Kaen призывают жителей Юго-Восточной Азии не принимать в пищу сырую пресноводную рыбу - они рискуют заразиться паразитным червем, который формирует рак. Эти микроорганизмы наводняют реки в сельских регионах Таиланда, Вьетнама, Лаоса, Камбоджи, Кореи и Китая.
 

Манго, клубника и виноград лечат рак

 

Лупеол, содержащийся в манго, винограде и клубнике, подавляет рост и препятствует метастазированию рака головы и шеи, показало исследование гонконгских ученых. По их данным, противоопухолевая активность лупеола оказалась выше, чем у применяемых сегодня препаратов для химиотерапии, сообщают MEDновости. Рак головы и шеи - группа близкородственных заболеваний, включающих рак полости рта, придаточных пазух носа и полости носа, щитовидной и слюнных желез, глотки, гортани и лимфатических узлов верхних отделов шеи. Опухоли этих локализаций часто диагностируются лишь на поздних стадиях: почти в половине случаев их признают неоперабельными.
 

Витамин C не спасает от простуды

 

Как утверждают ученые, употребление витамина С для борьбы с простудой - это пустая трата времени и денег, пишет MIGnews. Исследователи обнаружили, что таблетки имеют незначительный профилактический эффект и совершенно бесполезны для устранения симптомов простуды. Равным образом бесполезно пить с этой целью апельсиновый сок или есть апельсины. Только бегунам на марафонские дистанции, лыжникам и тем, кто кратковременно испытывает сильный холод или стресса следует принимать пищевые добавки, в том числе витамин С, отмечается в выводах ученых.
 

А был ли Цезарь?...

 

Листья салата, тертый пармезан, румяные гренки, яйцо и вустерский соус. Вот незамысловатый рецепт блюда, который для американцев и европейцев то же самое, что для нас салат "Оливье". Речь идет о салате "Цезарь", которому, между прочим, недавно исполнилось 80 лет. Салат с грозным названием не имеет никакого отношения к римским императорам, как можно было бы подумать. Придумал его и окрестил так некто Цезарь Кардини, американец итальянского происхождения. В 20-х годах прошлого века в мексиканском городке Тихуана неподалеку от Сан-Диего он содержал небольшой отель с ресторанчиком, название которого оригинальностью не поражало - "У Цезаря". В один прекрасный день Независимости США, предположительно 1924 года, его отель оказался битком набит киношниками, сбежавшими из Голливуда, чтобы как следует отметить национальный праздник, то есть напиться - в США действовал сухой закон. "У Цезаря" спиртного было достаточно, а вот с едой, которую требовали гости, был полный провал - все запасы кончились, соседние магазины были пусты или вовсе закрыты. Цезарю Кардини ничего не оставалось, как быстренько чего-нибудь соорудить из тех немногочисленных продуктов, которые были в кладовке.