Кулинарные новости

С 30 ноября по 2 декабря в российской столице проходит Салон шоколада. Если в Париже он проводился 13 раз, в Нью-Йорке - 10, то в Москве свои двери для москвичей салон распахнул лишь во второй раз. Открытие мероприятия, состоявшееся вечером 29 ноября, сопровождалось традиционным показом съедобных платьев, передает РИА "Новости".

40 лет "Биг Маку": круглую дату в США отмечают 17-ю сэндвичами в секунду

"Биг Мак", известный во всем мире бутерброд из "Макдональдса", отмечает свое 40-летие. За это время бутерброд из трех булочек и двух котлет стал настолько знаменит, что с его помощью даже определяют стоимость доллара в мире по так называемому индексу "Биг Мака". При этом за все четыре десятка лет его рецепт не претерпел каких-либо изменений.

Французам привезли на пробу молдавские вина

Первая партия молдавских вин, состоящая из тысяч бутылок, была доставлена в Париж. До этого молдавские вина никогда не продавались на французском рынке, сообщает издание The Telegraph. По данным продавцов вина, молдавские сорта совершенно неизвестны во Франции. Однако европейские эксперты несколько раз протестировали алкогольную продукцию из Молдавии и пришли к выводу, что она полностью соответствует стандартам и может продаваться на французском рынке.

В книгу рекордов попало мороженое за 25 тысяч долларов

Мороженное стоимостью 25 тысяч долларов занесено в книгу рекордов Гинесса как самый дорогой десерт в мире. Как сообщает Reuters, это сливочное мороженое с шоколадным сиропом и взбитыми сливками было представлено в среду в нью-йоркском ресторане Serendipity 3. Блюдо носит название "Frrozen Haute Chocolate" и готовится только по предварительному заказу.

Британцы перестали есть традиционный пудинг

Традиционные британские блюда - пудинг с вареньем, вареный пудинг с изюмом и открытый пирог с начинкой из патоки - постепенно исчезают из рациона жителей Великобритании, сообщает The Times. Исследование, проведенное компанией-производителем пищевых продуктов Premier Foods, показывает, что британцы едят горячий пудинг меньше, чем раз в год, а когда-то излюбленное блюдо - яблочный пирог - в среднем 2,2 раза в год.

Каталог тематических статей

Техника

Вопрос обеспечения информационной безопасности, как и перед некоторыми другими компаниями, крайне остро встал перед нами именно в последние годы. Нам вроде бы знакомо словосочетание «промышленный шпионаж», однако оно являлось признаком какой-либо далекой нам реальности, где обитают злодеи планетарного масштаба и агенты 007. Но сейчас отмахнуться от проблемы защиты информации уже было нельзя, в том числе это касается предпринимателей Москвы - с технологиями эта реальность вошла и в нашу жизнь.

Шпионы, как как правило думают обыватели, охотятся на данные, хранящиеся на жестком диске компьютера. Хотя и привычными путями получить коммерческую информацию нетрудно. Аккуратно замаскированный простой мини диктофон, установленный в режим записи. В наше время подобные диктофоны изготавливают по габаритам не выше сантиметра, зафиксировать их (например "E-dic LCD" ) почти не реально. Важно и то, что данное устройство не относится к категории специальных средств, так что купить диктофон есть возможность в свободной продаже. Не относится к спецсредствам и аппаратура для противостояния промышленному и коммерческому шпионажу. Средства, способные предложить защиту от прослушивания, широко представлены на рынке.

антижучок БагХантер Профессионал BH-1 Мы начали изучать самые разные типы систем, ключевой упор делая на защиту от прослушки. Антижучок в Москве представлен несколькими моделями и вариантами. Эти устройства как правило из Азии. Подобный антижучек имеет немалую цену, а потребительские характеристики, сказать прямо, несколько устарели. Подслушивающие устройства давно уже применяют в наши дни цифровые технологии, точнее - оцифровку звука. Китайский импортный антижучок не в состоянии найти подобные жучки.

Мы выбрали прибор "БагХантер Профессионал BH-1" после его детального изучения. Bughunter, несмотря на «заграничное» название - это придуманный российскими производителями продукт, главным назначением которого является защита от прослушивания. БагХантер - антижучок нового поколения, способный в радиусе 10 метров засечь все радиопередающие приборы. Включая даже те, что функционируют в высокочастотном диапазоне. Расширенный динамический частотный диапазон Bughunter и повышенная чувствительность дают возможность увидеть как аналоговые шпионские устройства, так и сжатые импульсы от цифровых жучков. "БагХантер Профессионал BH-1" обладает обширным температурным режимом функционирования и возможностью тонкой автоматической подстройки при присутствии фонового радио излучения. Защита от прослушивания будет проводиться во всем заявленном спектре радиочастот - дают гарантию разработчики антижучков "БагХантер Профессионал BH-1". Это достигается благодаря высококачественной элементной базе, что, разумеется, не может не сказаться на цене устройства, однако с потенциальными потерями от прослушки эта цена несравнима. Настройка яркости индикаторов, дополнительные функции энергосбережения, индикация заряда батареи, и другие дополнительные возможности и полезные мелочи такого антижучка оставляют приятное впечатление от работы.

По материалам www.anti-bug.1-lab.ru

Последние добавленные статьи

Новые статьи в кулинарной библиотеке

Овощное танго на Новый год

О чем мечтает большинство из нас в преддверии Нового года? Конечно, о сказочном чуде и о... настоящем праздничном застолье. Но стоит ли желать недостижимого? С любовью накрытый стол, со множеством вкусных блюд в кругу родных и близких - этого уже вполне достаточно для встречи Нового года в прекрасном расположении духа.

Суши вызывают рак печени

Пока европейцы с энтузиазмом осваивают меню суши-баров, азиатские специалисты находят все больше недостатков в такой еде. В частности, они предупреждают, что употребление сырой рыбы способствует распространению рака печени в странах Азии, сообщает АМИ-ТАСС. Тайские медики из Университета Kaen призывают жителей Юго-Восточной Азии не принимать в пищу сырую пресноводную рыбу - они рискуют заразиться паразитным червем, который формирует рак. Эти микроорганизмы наводняют реки в сельских регионах Таиланда, Вьетнама, Лаоса, Камбоджи, Кореи и Китая.

Манго, клубника и виноград лечат рак

Лупеол, содержащийся в манго, винограде и клубнике, подавляет рост и препятствует метастазированию рака головы и шеи, показало исследование гонконгских ученых. По их данным, противоопухолевая активность лупеола оказалась выше, чем у применяемых сегодня препаратов для химиотерапии, сообщают MEDновости. Рак головы и шеи - группа близкородственных заболеваний, включающих рак полости рта, придаточных пазух носа и полости носа, щитовидной и слюнных желез, глотки, гортани и лимфатических узлов верхних отделов шеи. Опухоли этих локализаций часто диагностируются лишь на поздних стадиях: почти в половине случаев их признают неоперабельными.

Витамин C не спасает от простуды

Как утверждают ученые, употребление витамина С для борьбы с простудой - это пустая трата времени и денег, пишет MIGnews. Исследователи обнаружили, что таблетки имеют незначительный профилактический эффект и совершенно бесполезны для устранения симптомов простуды. Равным образом бесполезно пить с этой целью апельсиновый сок или есть апельсины. Только бегунам на марафонские дистанции, лыжникам и тем, кто кратковременно испытывает сильный холод или стресса следует принимать пищевые добавки, в том числе витамин С, отмечается в выводах ученых.

А был ли Цезарь?...

Листья салата, тертый пармезан, румяные гренки, яйцо и вустерский соус. Вот незамысловатый рецепт блюда, который для американцев и европейцев то же самое, что для нас салат "Оливье". Речь идет о салате "Цезарь", которому, между прочим, недавно исполнилось 80 лет. Салат с грозным названием не имеет никакого отношения к римским императорам, как можно было бы подумать. Придумал его и окрестил так некто Цезарь Кардини, американец итальянского происхождения. В 20-х годах прошлого века в мексиканском городке Тихуана неподалеку от Сан-Диего он содержал небольшой отель с ресторанчиком, название которого оригинальностью не поражало - "У Цезаря". В один прекрасный день Независимости США, предположительно 1924 года, его отель оказался битком набит киношниками, сбежавшими из Голливуда, чтобы как следует отметить национальный праздник, то есть напиться - в США действовал сухой закон. "У Цезаря" спиртного было достаточно, а вот с едой, которую требовали гости, был полный провал - все запасы кончились, соседние магазины были пусты или вовсе закрыты. Цезарю Кардини ничего не оставалось, как быстренько чего-нибудь соорудить из тех немногочисленных продуктов, которые были в кладовке.

Copyright © 2006 − 2009. Кулинарный портал FOODFIND.RU. Кулинария, диеты для похудения, салаты, выпечка и другие кулинарные рецепты.
При заимствовании кулинарных рецептов, описаний авторских диет, мастер-классов и других материалов портала, прямая гиперссылка на http://foodfind.ru обязательна.