 Почетным гостем Салона шоколада стала республика Кот д'Ивуар, мировой лидер по производству какао-бобов. По площади эта страна в 53 раза меньше России, однако, 85% русского шоколада сделано из какао Кот д'Ивуар. У стенда страны посетителей угощали кусочками какао-бобов. "Люди здесь очень любопытные, - рассказывает Посол Республики Кот д'Ивуар, Филибер Гньаньо Фаниди. - Они хотят знать, как рождается шоколад, как он проходит свой путь от дерева до кондитерской фабрики. Мы выставили бобы, но посетители просят показать, что внутри. Поэтому мы решили раскрыть их, и дать попробовать". Свою продукцию на Салоне шоколада представляют не только лидеры шоколадного рынка России и мира, но и маленькие семейные предприятия из Франции, Бельгии и Швейцарии. В последнее время небольшие шоколадные мастерские появляются и в России. Так, француз Доминик Фершо уже три года занимается производством оригинальных элитных конфет на небольшом предприятии в Санкт-Петербурге. "Я решил реализовывать себя в России. Я делаю бизнес здесь", - заявил кондитер. Салон шоколада представляет для компании Доминика Фершо уникальный способ рассказать о своей продукции. "Это чудесно, - продолжает шоколатье, - что идея проведения шоколадного салона, впервые возникшая во Франции, стране, где так любят этот продукт и относятся к нему как к искусству, нашла поддержку в России. Да, шоколад не является первой необходимостью, но он делает людей счастливыми!" На Салоне представлены шоколадные скульптуры и картины. Шоколад струится в фонтане, украшает платья российских телеведущих, артистов, моделей. Дефиле является самой красочной частью Салона. По словам директора проекта в России, Натальи Паласьос, показ моделей позволяет вывести из-за кулис человека, работающего над шоколадом, представить его публике. Каждое платье, представленное во время дефиле, является плодом долгой совместной работы дизайнера и кондитера. Мастер шоколада N1 в мире, ведущий французский шоколатье, Жан-Поль Эван, впервые приехавший в Россию, порадовал публику сразу двумя сладкими платьями. Источник: http://www.newsru.com.
Рекомендуем приготовить.  Раки в белом вине Кальмары, фаршированные изюмом и курагой Креветки с ананасами сметане Консервированные раковые шейки с картофелем Крабы, запеченные в молочном соусе |
|
При заимствовании кулинарных рецептов, описаний авторских диет, мастер-классов |
|
Фабрика звезд 7. Новости светской жизни; В магазине ВсеИнструменты.Ру: karcher 5500, лобзик metabo. ; Оптовые цены: makita (макита) в онлайн магазине.